Fr om 2018-01-29

Är ni ett sällskap så går det bra att förboka meny för lunch eller middag i Matsalen

Måndag - torsdag kl. 12.00 - 21.00
Fredag - lördag 12.00 - 15.00 

Söndag 14.00 - 18.00

0470-701620 för meny och bokning.

MATSALEN


Fr om 2018-01-29

Är ni ett sällskap så går det bra att förboka meny för lunch elller middag i Matsalen

Förrätter

Blomkålssoppa med bakad jordärtskocka och surdegskex. 75:-

Halstrade pilgrimsmusslor med beurre blanc och krispigt rökt sidfläsk. 115:-

Citron- och enbärsgravad gös med syrlig gurka och pepparrotscrème. 105:-
Serveras med fröknäcke

Asiatisk råbiff smaksatt med koriander, chili, sesamolja och schalottenlök. 110:-

Varmrätter

Friterad getost med marinerade färska betor, honung och rostade hasselnötter. 145:-
Serveras med sallatsskott

Bakad fjällröding från Åre med friterad grönkål, hummersås och dillkokt potatis. 225:-

Öländsk majskycklingbröst med semibakade körsbärstomater, tomatsky och parmesanrisotto. 195:-

Kalventrecote med bakad smålök, rotselleripuré, portvinssky och potatisfondant. 245:-
 

Ost & Desserter

Lida röd från Räven & Osten med tomat- och vaniljmarmelad och smörstekt kavring. 55:-

Frozen yoghurt "skogsbär" med citruscréme,  öländsk honung, rostade valnötter. 75:-

Äppelsorbet och rosmarinsmaksatt panacotta med mandelcrunch, torkat äpple och dulce de leche. 95:-

Bakad chokladkaka 70%,  chokladcrème, rostad vit choklad, hallonpärlor och apelsinskum. 105:-

Bokning av bord och mat sker senast 3 dagar innan. Vi ser gärna att alla i sällskapet beställer samma meny.
Vi tillgodoser givetvis önskemål om allergier och specialkost.
Minsta antal 8 personer eller enligt överenskommelse. 

 

BORDSBOKNING MATSALEN

0470-70 16 20