Grillbuffé

Sallader & Grönt

Grön potatissallad
Pastasallad pesto
Ugnsrostade grönsaker
aubergine, zucchini, röd paprika
Melonsallad med rucola, pinje och prosciutto
Ekotomatsallad med oliver
Sallatsskott med balsamvinägrett

På Grillen

Småländsk Entrecôte
med bara havssalt och peppar från kvarnen
"Sticky Smoked Ribs"
smaksatta med honung och lavendel
Citron -och vitlöksmarinerade kycklingdelar på spett
Foliebakad lättgravad laxloin
med chili, dill, citron och olivolja

Såser & Tillbehör

BBQ-sås
Choronsås
Tzatziki
Vispat pepparsmör
Brödkorg med 4 sorters bröd

Ostar

Husets färskost, Svart Arn, Morfars Brännvinsost, Steffo Ädel Cruzan

Dessert & Kaffe

Liten dessertbuffé med 3 utvalda desserter +
fruktsallad och vispad grädde
Buffépris: 355:-/person

Side Orders

Dagspris efter tillgång och efterfrågan
Salsiccia
T-Bone Steak
Grillad 1/2 Hummer
Grillad tonfisk